Les Français et leur jardin : quelles tendances en 2025 ?
Les Français jardinent-ils toujours autant qu’avant ? Que préfèrent-ils cultiver ? Quelles sont leurs pratiques de jardinage ?
Qui mieux que VALHOR peut décrypter l’évolution du rapport au végétal des Français ? L’Interprofession dédiée à l’horticulture, à la fleuristerie et au paysage remplit une fonction clé : proposer des chiffres pertinents sur le rapport des Français au jardin, aux plantes et au jardinage. La majorité d’entre nous a désormais conscience de l’importance du végétal dans notre quotidien, mais comment le traduire concrètement ?
Pour aider au mieux les professionnels du secteur que sont les horticulteurs, pépiniéristes, fleuristes ou paysagistes (entrepreneur du paysage ou paysagiste-concepteur), VALHOR diligente des études spécifiques sur le sujet. L’occasion de dresser un portrait au plus juste du Français Jardinier en 2025.
Un jardin pour (presque) tous !
74% des foyers possèdent un espace extérieur, dont 59% un jardin (moyenne de 693 m²). Un peu moins de la moitié des Français (48%) possède une terrasse. Celle-ci arbore une surface de 34 m² en moyenne.
La taille moyenne des jardins diminue légèrement, tandis que celle des terrasses augmente.
En 2023, les Français font de plus en plus appel à des professionnels du végétal pour entretenir leurs espaces végétalisés (92 %) et à 75% pour l’élagage des arbres et haies.
Source : Achats des Français en prestations pour l’aménagement ou l’entretien de jardin, enquête consommateurs menée par Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, Mise à jour juin 2024, données de 2023.
Quelles plantes les Français préfèrent-ils ?
Dans le jardin des Français, que retrouve-t-on dans les massifs et les rangées du potager ? Une chose est sûre : les végétaux sont régulièrement renouvelés. 1 foyer sur 5 a acheté au moins un arbre ou arbuste d’ornement, des plantes annuelles ou bisannuelles en 2023.
Les tendances côté arbres et arbustes d’ornement
Les rosiers et hortensias restent populaires, mais les plantes méditerranéennes, comme l’olivier et le palmier, gagnent du terrain (28 % des dépenses).
Les tendances côté massifs fleuris
Les massifs font de la résistance : les vivaces sont appréciées des acheteurs jardins, et pâtissent moins de la baisse globale du marché. Saurez-vous deviner quelle espèce a les faveurs des consommateurs ? Il s’agit de l’hellébore (ou rose de Noël).
Les tendances dans les jardinières
Dans les jardinières, le traditionnel Géranium reste leader des annuelles, tandis que les pensées demeurent les championnes de bisannuelles (69% des dépenses). Sans oublier les bulbes fleuris, favoris des potées printanières.
Les tendances côté potager et verger
Arpentons le potager – verger : là encore les méditerranéennes ont du succès. Le citronnier remporte la palme des achats (en valeur) et la 2ème place des achats en volume. Plus modestement, le provençal basilic devance le persil dans les achats de plantes aromatiques et médicinales. Et enfin, la tomate et la courgette figurent dans le trio de tête des plants potagers.
Source VALHOR : marché des plantes d’extérieur, des arbres et arbustes d’ornement, des fruitiers et plantes potagères
Quel budget pour le jardin ?
Les Français consacrent en moyenne 66 € par an aux végétaux d'ornement d’intérieur et d’extérieur. Des disparités régionales s'observent : en Bretagne, les Bretons dépensent davantage (78 € en intérieur), alors qu'en Normandie, les Normands atteignent 80 € pour les végétaux d’extérieur !
Quand achètent-ils ?
Au printemps : jusqu'à 41 % des dépenses annuelles entre avril et juin avec un pinc d'achat d’arbres-arbustes et de plantes annuelles-bisannuelles.
En automne : jusqu'à 20% d’octobre et décembre, où les arbres et arbustes d’ornement représentent la majorité des achats.
Où achètent-ils ?
Les Français achètent en principalement au sein des jardineries (en volume). Les producteurs locaux voient une hausse d’activité en automne, tandis que les fleuristes sont privilégiés pour les achats plaisir !
Sources : Données régionales de consommation des végétaux - VALHOR, mise à jour octobre 2022, données 2021 - Infographies, saisons et études plantations automne - VALHOR, données 2023
Français et jardin : une histoire qui dure... et évolue !
Si les Français restent attachés au jardinage, leurs pratiques évoluent. La taille des jardins se réduit, les professionnels du végétal tels que les jardiniers, les paysagistes, les élagueurs, sont davantage sollicités pour l’entretien. Les plantes adaptées au changement climatique comme les plantes méditerranéennes gagnent en popularité. Le budget jardin progresse légèrement, mais les quantités achetées diminuent, signe d’une consommation plus réfléchie. La montée en puissance des végétaux bio et l'intérêt pour les plantes sobres en eau confirme l’intérêt des consommateurs pour un jardinage plus responsable.
Et vous, quelles sont vos habitudes au jardin ? 🪴